• La grave crisis ambiental y energética que enfrenta nuestro planeta compromete a científicos, investigadores y técnicos en la búsqueda de soluciones eficientes para el tratamiento de los residuos industriales y domiciliarios, minimizando los daños ambientales, recuperando y reciclando todo lo posible.
QUE SON LAS ENZIMAS.- las enzimas son proteínas que catalizan reacciones química en los seres vivos. como catalizadores, las enzimas actúan en pequeña cantidad y se recuperan indefinitivamente. llevan a cabo reacciones que sean energéticamente desvaborables, no modifican que el sentido de los equilibrios químico, sino que aceleran su consecución.
•Luego de 40 años de investigación, se ha logrado desarrollar tecnología bioenzimática que permite elaborar complejos enzimáticos específicos para cada efluente problema.
•Así se ataca de manera directa las reacciones moleculares presentes en dichos efluentes, permitiendo recuperar el equilibrio del medio, con cantidades de O2 que hacen posible la restauración de la vida y la eliminación de microorganismos patógenos.
•Al ser de origen biológico los complejos enzimáticos no son tóxicos y permiten resolver el problema de contaminación de manera rápida por ser biocatalizadores. USO DE LAS ENZIMAS:
- La aplicación de la catálisis enzimática es un negocio de grandes proporciones
- Las enzimas se utilizan en cuatro campos bien diferenciados
- como agentes terapéuticos,.
- como herramienta para la manipulación de materiales biológicos,
- como reactivos analíticos
- y como catalizadores industriales.
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